15 Artes Culinárias Licenciatura Degree Programs

O Centro Universitário de Gastronomia e Gestão Culinária (Gasma) é um centro universitário de formação, pesquisa e inovação que visa desenvolver o setor da gastronomia com uma abordagem única. Gasma

Os licenciados em Gastronomia da Universidade de Anáhuac recebem uma sólida formação intelectual, social e humana. Procuram a verdade e o bem e esforçam-se sempre por transformar positivamente a sua sociedade e cultura. Criam, organizam e dirigem projectos inovadores no campo gastronómico com uma abordagem estratégica, criativa e ética. Demonstram grande facilidade de integração, negociação, trabalho em equipa e responsabilidade social em ambientes multiculturais.

Experimente um mundo de possibilidades culinárias através do programa de Licenciatura em Artes Culinárias e Design na BU International. Quer as suas aspirações culinárias o levem a ser estilista, consultor, especialista, personalidade dos media ou proprietário do seu próprio negócio alimentar, o nosso programa combina na perfeição os ingredientes essenciais para criar algo verdadeiramente extraordinário.

Este curso de BA (Hons) em Artes Culinárias é um programa a tempo inteiro, de quatro anos, de nível 8 de estudo culinário inovador e dinâmico. É uma revisão do treinamento tradicional de habilidades culinárias para incluir várias outras disciplinas, como inovação alimentar, mídia e artes visuais, política alimentar, produção de alimentos especiais, práticas sustentáveis e gastronomia.

Este programa de excelência combina habilidades gerenciais e conhecimento técnico. Seguir este programa não permitirá que você siga sua paixão em qualquer lugar do mundo!

O programa proporciona uma compreensão alargada do sistema empresarial americano e estabelece uma base para uma boa cidadania na nossa sociedade democrática, bem como ensina princípios empresariais básicos e competências fundamentais essenciais para o sucesso numa grande ou pequena empresa.

O programa de Bacharelado em Ciências (Hons) em Gestão Culinária foi desenvolvido para preparar os alunos para uma ampla gama de funções na indústria de alimentos e hospitalidade. Ele combina habilidades culinárias práticas com...

Desenvolva as competências necessárias para ter sucesso como chefe de cozinha, gestor culinário ou empresário no programa de Licenciatura com Honras em Comércio (Gestão Culinária). Através de uma mistura de educação teórica e prática, os estudantes irão adquirir as competências e conhecimentos necessários para alcançar uma carreira de sucesso na indústria culinária e alimentar atual. E ganhará experiência do mundo real valorizada pelos empregadores.

Bacharel em Artes & Management Service Culinária - Os nossos alunos são líderes multifacetadas prontos para entrar no setor de alimentos e bebidas emocionante. Hands-on de aprendizagem acontece em nossas seis laboratórios de alimentos de qualidade comercial, dois restaurantes no campus e saída de padaria de varejo do estudante-run.

O Bacharelado em Ciências (BS) em Programa de Gerenciamento de Operações Culinárias e Dietéticas foi desenvolvido para estudantes de culinária experientes que estão interessados em obter um diploma de bacharel que os levará a cargos de gerenciamento na indústria de alimentos e nutrição. Este programa de graduação combina cursos de negócios e ciências para fornecer ao culinário conhecimento e experiência em gestão, ciência alimentar e nutrição. Os alunos que ingressam no Programa de Bacharelado em Gerenciamento de Operações Culinárias e Dietéticas estão se preparando para cargos de responsabilidade crescente em operações culinárias e dietéticas. A conclusão dos requisitos de graduação também ajudará os alunos a se prepararem para concluir com êxito os exames para a credencial Certified Dietary Manager (CDM) da Association of Nutrition and Food Service Professionals (ANFP), uma credencial importante para estudantes interessados em operações de serviços de alimentação.

Como um programa conjunto exclusivo com Le Cordon Bleu, o principal instituto de artes culinárias do mundo; o Programa Internacional de Bacharelado em Administração de Empresas em Artes Culinárias Profissionais é projetado para inspirar excelência, criatividade, inovação e enriquecimento pessoal, necessários para que você embarque em carreiras de sucesso e atividades pessoais nas indústrias globais de culinária e hospitalidade. Um programa certificado pela instituição de renome mundial Le Cordon Bleu.

Nosso programa de Bacharelado em Ciências da Culinária tem o equilíbrio perfeito de cursos de treinamento de cozinha e desenvolvimento de negócios para prepará-lo para uma carreira como chef e / ou restaurador.

B.Sc. Culinary Arts is a roadmap for students who are passionate about food and are ready to explore the culinary world. It is a three-year 6 semester program. It includes classroom lab-based teaching to prepare students for employment also for entrepreneurship.