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Inúmeros estudos descobriram que as alterações alimentares podem controlar ou prevenir doenças de saúde como doenças cardíacas ou diabetes. Os graduados na área da dietética podem ter um impacto poderoso no sistema de saúde em geral, utilizando este conhecimento para educar os indivíduos sobre a importância de fazer boas escolhas alimentares.

Ensino online ou a distância refere-se ao uso de mídia eletrônica e tecnologias de informação e comunicação (TIC) na educação. Com o aprendizado on-line, é possível acessar a educação a qualquer momento e de qualquer local com uma conexão à Internet disponível.