A Universidade Yuan Ze oferece programas de Licenciatura em Gestão e Ciências Sociais na Faculdade de Gestão e na Faculdade de Humanidades e Ciências Sociais.

O programa Applied Computing (AC) é o primeiro programa de TI em Taiwan conduzido inteiramente em inglês ao longo de quatro anos. Foi fundada em 2003. A AC é um programa globalizado em relação ao conteúdo do curso, fontes de professores, instituições de estágio e futuros empregos. Os objetivos do programa estão claramente definidos. Todos os professores são profissionais e entusiastas. Os materiais de ensino são personalizados para os alunos. O programa se preocupa com tecnologia, equipamentos e culturas. O desempenho dos formandos nas indústrias tem sido excelente e altamente elogiado.

Correspondendo à tendência de internacionalização e globalização do campus, International Affairs and Diplomacy (IAD) é o primeiro programa de graduação ministrado em inglês com foco nos campos de relações internacionais e diplomacia. O programa é baseado no princípio do equilíbrio entre teoria e prática e visa atender as demandas do mercado global e as tendências atuais.

O objetivo do curso de Turismo e Turismo no International College é fomentar pessoal com conhecimento e habilidades para planejamento e gestão profissional, combinando teoria e prática em serviços relacionados a viagens e turismo, para que os formandos não apenas trabalhem na universidade. indústria do turismo internacional, mas para melhorar a qualidade desta indústria.