13 Hotelaria e Turismo Grau de Associado Degree Programs

Localizado a norte de Seattle, o programa de Artes Culinárias do Edmonds Community College é um programa a tempo inteiro que oferece formação prática e competências para começar a trabalhar, ou aperfeiçoar as suas competências, na indústria da restauração. O currículo do programa é construído em torno da gestão de um restaurante no campus, o The College Cafe. Os alunos participam em cada estação do restaurante, aprendendo técnicas clássicas de cozinha, a sua aplicação moderna e cozinhas globais. Os alunos também têm cursos em sala de aula que exploram a metodologia culinária, a gestão de restaurantes e os aspectos culinários da agricultura, saúde e nutrição.

A indústria da hospitalidade e do turismo está em expansão e o nosso programa de escola de viagens pode torná-lo parte de tudo isso. Treine para se tornar um consultor de viagens especializado, agente de cruzeiros ou de excursões, guia turístico, funcionário de hotel ou agente de reservas e bilhetes de avião.\nPrepare-se para trabalhar em qualquer parte da indústria do turismo obtendo um certificado de um ano, um diploma de dois anos ou mesmo um diploma de transferência, que lhe permitirá transferir-se para programas universitários seleccionados para obter um diploma de bacharel. Onde quer que queira ir, o nosso programa de Hotelaria e Turismo pode levá-lo até lá.

O curso técnico em Gestão de Panificação e Confeitaria desenvolve conhecimentos e habilidades na área de panificação e confeitaria por meio de um programa prático. As disciplinas complementares abrangem uma variedade de tópicos, incluindo supervisão em hotelaria, catering, higiene alimentar, compras e controle de custos gerenciais.

O programa de gerenciamento de hospitalidade do Gateway Technical College prepara os formandos para serem gerentes da excitante indústria da hospitalidade. Se você está interessado em administração hoteleira, indústria de alimentos e bebidas ou gerenciando uma atração turística, este programa lhe dará as ferramentas profissionais para avançar em sua carreira. Se você gosta de trabalhar com pessoas e quer uma carreira em que possa garantir que cada hóspede tenha uma experiência positiva, a Hospitality Management é para você.

Cozinheiros, cozinheiros e preparadores de alimentos preparam, temperam e cozinham uma ampla variedade de alimentos em uma variedade de restaurantes e outros estabelecimentos de serviços alimentícios.

Esteja você se preparando para uma importante reunião de negócios ou recepção de casamento, aprenda a criar experiências memoráveis para os clientes por meio deste programa de graduação. Obtenha as habilidades necessárias de atendimento ao cliente, operações de sala e operações de restaurante e serviço de alimentação para essas carreiras empolgantes.

O grau de Associado em Ciências em Gestão Hoteleira fornece as habilidades comercializáveis necessárias para o sucesso ascendente na indústria de hospitalidade e restaurantes. Os graduados aprendem a teoria da hospitalidade e as habilidades práticas e funcionais necessárias para supervisionar e gerenciar com sucesso neste setor dinâmico. As aulas principais devem ser realizadas na sequência recomendada.

Se você deseja levar seu amor pela culinária para o próximo nível, uma carreira em artes culinárias pode ser ideal para você. Você aprenderá a preparar sopas, carnes, legumes e sobremesas, bem como molhos, acompanhamentos e saladas. Você aprenderá o que é preciso para coordenar e dirigir o trabalho da equipe da cozinha – desde o planejamento do cardápio e compra de suprimentos até a apresentação final. Além disso, você pode gerenciar orçamentos e coordenar a preparação de alimentos com o serviço. Se você quer trabalhar em um café local ou possuir seu próprio restaurante requintado, este programa (oferecido em um formato padrão ou acelerado) lhe dará a base que você precisa.

Hospitality Management é o estudo de diferentes aspectos da gestão e liderança no que se refere à indústria da hospitalidade. Incluídos no setor de hospitalidade estão setores como hotéis, restaurantes, serviços de viagens, jogos e entretenimento, recreação, serviços gerenciados e eventos especiais. O Associate of Science in Hospitality Management (preparação para transferência) permitirá que os alunos se transfiram para universidades, incluindo a California State Polytechnic University Pomona, onde há um acordo de transferência. Os requisitos de transferência em outras instituições de quatro anos podem variar, portanto, os alunos devem consultar um conselheiro para obter informações específicas sobre os requisitos de transferência para a faculdade ou universidade de sua preferência.

O programa de Artes Culinárias (CUL) está entre os poucos programas de culinária acreditados pela prestigiada American Culinary Federation Education Foundation (ACFEF). O conteúdo do curso enfatiza o trabalho de laboratório "prático" e uma variedade de técnicas de ensino flexíveis concebidas para satisfazer as necessidades de diversos estilos de aprendizagem. A ênfase é colocada na necessidade de o profissional de culinária moderno compreender as tendências alimentares globais e os princípios de sabor internacionais num ambiente de trabalho sensível às diferenças culturais e gerais.

O Hawai'i é um destino turístico. Todos os anos, mais de 8,9 milhões de visitantes viajam para experimentar o Aloha Spirit de muitas partes do mundo gastando US $ 15,6 bilhões. Um certificado de Hospitalidade e Turismo combinado com um grau de Associado em Artes em Artes Liberais do Hawaii Tokai International College oferece uma vantagem competitiva abrangente no mercado de trabalho em constante mudança, com experiência prática na indústria.

O grau de associado em gestão de restaurante destina-se a fornecer uma base sólida para carreiras de gestão em estabelecimentos de refeições, operações de catering e outras áreas da profissão de foodservice.

O programa de Artes Culinárias (CUL) está entre os poucos programas de culinária acreditados pela prestigiada American Culinary Federation Education Foundation (ACFEF). O conteúdo do curso enfatiza o trabalho de laboratório "prático" e uma variedade de técnicas de ensino flexíveis concebidas para satisfazer as necessidades de diversos estilos de aprendizagem. A ênfase é colocada na necessidade de o profissional de culinária moderno compreender as tendências alimentares globais e os princípios de sabor internacionais num ambiente de trabalho sensível às diferenças culturais e gerais.