Licenciatura em Turismo e Gestão Hoteleira - Curso de Inglês de Gestão Hoteleira
- La Rochelle, França
- Tours, França
Licenciatura
DURAÇÃO
3 anos
LÍNGUAS
Inglês, Francês
RITMO
Tempo total
PRAZO DE INSCRIÇÃO
DATA DE INÍCIO MAIS CEDO
PROPINAS
EUR 8.980 *
FORMATO DE ESTUDO
No campus
* Ano 1: estudantes da União Europeia
O que é exatamente uma licenciatura em Gestão Hoteleira?
Uma licenciatura especializada em gestão hoteleira é um programa de estudos especializado nos domínios da hotelaria, alimentação & bebidas e gestão de eventos. Proporciona-lhe a oportunidade de personalizar o seu percurso de estudo, desenvolver as suas competências profissionais e desfrutar de experiências internacionais gratificantes. Explorará as muitas facetas das profissões de hotelaria, alimentação & bebidas e eventos, desde a gestão de um hotel ou restaurante até à organização de um evento de prestígio, para construir um plano de carreira que reflicta as suas ambições.
Uma visão geral do Bacharelato em Hotelaria - Curso de Gestão Hoteleira da Excelia
O Bacharelato em Gestão Hoteleira na Excelia dar-lhe-á uma visão da grande variedade de profissões nos diferentes sectores da hotelaria, incluindo hotéis de cadeias de marcas, hotéis de luxo, alimentação & bebidas e gestão de eventos. Oferece-lhe a oportunidade de conhecer profissionais de renome e de adquirir uma experiência internacional valiosa. Este programa de estudos de alta qualidade irá equipá-lo com a experiência, o savoir-faire e as competências interpessoais necessárias para ter sucesso nesta excitante indústria. Além disso, poderá aperfeiçoar o seu projeto profissional graças a um acompanhamento e orientação personalizados.
5 razões para escolher o Bacharelato em Hotelaria - Curso de Gestão Hoteleira
A sua carreira... o nosso compromisso! Prepare-se para uma vasta gama de carreiras nos sectores da hotelaria, alimentação & bebidas e eventos graças a este programa de estudos, concebido pela nossa escola para combinar a excelência académica com experiências imersivas. Através de estágios em estabelecimentos de prestígio, de projectos de desenvolvimento profissional (projeto de consultoria, Eductour) e da nossa vasta rede de parceiros, entrará facilmente no mundo do trabalho e terá uma carreira estimulante.
Um programa internacional em hotelaria: Desfrute de experiências únicas, incluindo a oportunidade de cerca de 8 meses de estágios internacionais, intercâmbios académicos numa das nossas 74 universidades parceiras e até mesmo a oportunidade de integrar o Disney College Program na Florida. Tem também a possibilidade de obter uma dupla qualificação internacional para dar ao seu perfil uma dimensão verdadeiramente global. O seu perfil internacional pode ainda ser reforçado com a realização dos projectos Humacité© (2 meses) e Climacité© (2 meses) no estrangeiro.
Uma escola que dá um novo sentido à educação: Conhecer o mundo de um ângulo diferente através das iniciativas Humacité© e Climacité©. Desde há 20 anos, os nossos alunos empenham-se ativamente na proteção do planeta e na promoção da solidariedade com mais de 300 ONG parceiras. Sendo um estabelecimento sem fins lucrativos, a Excelia é uma das poucas escolas que reinveste 100% das propinas na qualidade dos seus programas e projectos. Através dos nossos clubes e associações vibrantes, educamos os alunos para se tornarem profissionais totalmente empenhados em transformar o mundo.
Pedagogia interactiva centrada na indústria hoteleira: Explore conceitos inovadores através de projectos imersivos e dos nossos metaversos educativos, que lhe permitirão simular a gestão hoteleira, compreender plenamente a experiência do cliente de A a Z e desenvolver competências de gestão de receitas.
Excelência académica e notoriedade internacional: Estudar numa das 3 únicas escolas francesas de gestão hoteleira e turística cujo diploma (Licenciatura em Gestão Hoteleira) foi certificado pelo Ministério francês do Ensino Superior, da Investigação e da Inovação com um visto francês. Para além disso, a nossa escola é certificada pelo TedQual, uma certificação internacional atribuída pela Organização Mundial do Turismo, que garante a qualidade e a pertinência dos nossos programas de estudo. Além disso, a Excelia é uma das 10 melhores escolas de França e é membro da associação Top Hospitality Tourism Schools, que reúne as melhores escolas do sector.
Experiências
Jogo de Negócios
Sob a forma de uma simulação empresarial, trabalha em equipas para enfrentar e resolver problemas profissionais da vida real.
Programa Disney College
A escola tem uma parceria com o Disney World Resort em Orlando, dando-lhe a oportunidade de estudar na Universidade de Delaware nos EUA, seguido de um estágio remunerado num dos parques do Walt Disney World Resort na Florida.
Série Masterclass: Inspirações
Ao longo do ano, profissionais de renome conduzem masterclasses para o sensibilizar para os vários desafios e questões do sector do turismo e da hotelaria e das suas profissões.
Eductour
Participará no Eductour, uma viagem de descoberta dos actores locais do sector do turismo e da hotelaria e de outros parceiros da escola. O objetivo desta iniciativa é dar-te a conhecer empresas, profissões e profissionais do sector.
Expatriação académica
A ida para o estrangeiro em expatriação académica é uma parte obrigatória do Ano 2 do programa. Os estudantes que escolherem a via internacional no terceiro ano terão a oportunidade de repetir a experiência.
FIFAV - Festival Internacional de Filmes de Aventura & Book Festival
Os alunos do 1º e 2º ano do Bacharelato em Gestão Hoteleira trabalham como voluntários, ajudando os organizadores durante esta semana de festival em La Rochelle. Os alunos do 3º ano participam num desafio inter-escolas que consiste em abordar as principais questões que o sector dos eventos enfrenta.
3ª Língua
Uma terceira língua moderna é obrigatória para todos os alunos desde o primeiro ano do programa. De acordo com os valores fundamentais da escola e o seu compromisso com a inclusão, os alunos são obrigados a aprender língua gestual.
Projeto Humacité©
Realizará um projeto de voluntariado social, humanitário ou cívico numa ONG ou numa associação, em França ou no estrangeiro. Esta é uma das caraterísticas únicas do Excelia, que está empenhado em educar os estudantes para se tornarem futuros gestores responsáveis e conscientes da importância do seu papel na sociedade.
Projeto Climacité©
O Climacité© tem como objetivo sensibilizar, educar e preparar os estudantes para os desafios da proteção do ambiente e da luta contra as alterações climáticas. Com o nosso compromisso de longa data com o turismo e a hotelaria sustentáveis e responsáveis, esta iniciativa é uma oportunidade para assumir um compromisso com o planeta. Com uma duração de 10 a 20 dias, o seu projeto deve incidir num dos 17 Objectivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) das Nações Unidas.
Estágios
A realização de estágios em empresas, em França ou no estrangeiro, é uma das partes obrigatórias do nosso programa de licenciatura. No final dos seus estudos, terá adquirido cerca de 11 meses de experiência real numa empresa.
Clubes e associações de estudantes
Tem a possibilidade de se envolver num dos 50 clubes e associações do Excelia, o que lhe permite desenvolver as suas competências e conhecimentos num ambiente de apoio e vocação. Para além disso, é uma excelente forma de se integrar na vida escolar e de viver uma experiência única!
Ano 1: Fundamentos de Hotelaria e Gestão
- Paris: curso 100% inglês em tempo integral
- La Rochelle: tempo integral na modalidade combinada francês/inglês
- Passeios: em tempo integral na faixa francesa/inglesa
Exemplos de cursos do 1º ano:
- Convergências e especificidades dos setores do turismo e da hotelaria
- Princípios contábeis para empresas hoteleiras e de turismo
- Princípios básicos de marketing no turismo e na hotelaria
- Introdução à geopolítica
- Princípios de economia e questões de sustentabilidade
- Introdução à comunicação intercultural
- Perímetro, postura e utilização no setor hoteleiro e de restauração
- Gestão de um serviço de catering
Ano 2: Estudo aprofundado dos fundamentos da Hotelaria e Gestão
- Paris: curso 100% inglês em tempo integral
- La Rochelle: tempo integral na modalidade combinada francês/inglês
- Passeios: em tempo integral na faixa francesa/inglesa
Exemplos de cursos do 2º ano:
- Diagnóstico financeiro
- Marketing digital em turismo e hospitalidade
- Liderança de equipe e gestão de conflitos
- A cadeia de valor do alojamento
- Conscientização sobre o enoturismo
- Comportamento do consumidor em hotéis de luxo
Ano 3: Especialização
- Paris: curso 100% inglês em tempo integral
- La Rochelle: curso combinado francês/inglês em tempo integral
- Passeios: trilha de trabalho-estudo francês/inglês
Exemplos de cursos básicos:
- Gestão Intercultural
- Direito hoteleiro e de restauração
- Gestão orçamentária e desempenho financeiro
Após concluir o bacharelado com especialização em gestão hoteleira, você poderá escolher entre uma ampla gama de carreiras interessantes em todo o setor de hospitalidade, incluindo as seguintes:
- Chefe de departamento/líder de equipe em um estabelecimento de luxo: supervisione as operações de um determinado departamento ou equipe para garantir uma experiência excepcional ao cliente em um estabelecimento de alto padrão.
- Gerente de recepção: gerencie a equipe de recepção do hotel para garantir um serviço personalizado e contínuo, ao mesmo tempo em que assegura a satisfação dos hóspedes desde o momento da chegada.
- Gerente de Eventos: Planeje, organize e coordene eventos de prestígio de acordo com os padrões exigentes do estabelecimento.
- Gerente de Qualidade e Experiência do Cliente: Analisar e melhorar continuamente os serviços prestados para garantir altos padrões de qualidade e fidelizar os clientes.
- Gerente de Centro de Talassoterapia/Spa: gerencie as equipes e operações para proporcionar experiências de bem-estar excepcionais e, ao mesmo tempo, otimizar o desempenho.
- Gerente de Projetos de Eventos: Projetar e organizar eventos exclusivos, coordenando recursos e equipes para garantir o sucesso.
- Gerente de banquetes e eventos: supervisiona o planejamento e a execução de banquetes e eventos para atender às expectativas do cliente e refletir os padrões do estabelecimento.
- Gerente de Negócios de Catering Gastronômico: Gerencie as equipes e operações para fornecer serviços culinários excepcionais para eventos de prestígio.
- Gerente de vinícola: Coordenar as atividades de viticultura, da produção à comercialização, ao mesmo tempo em que promove a identidade única de uma propriedade.
- Gerente de produtos de vinhos e destilados: desenvolver e promover diferentes gamas de vinhos e destilados alinhando os produtos às expectativas do consumidor.
- Diretor de Vendas para o setor de vinhos: Definir e gerenciar estratégias para maximizar as vendas e aumentar a presença no mercado.
- Embaixador da marca: promova e defenda uma marca de prestígio de vinhos ou destilados, elevando seu perfil e aprimorando sua imagem.


