MSc em Segurança Alimentar Avançada
Belfast, Reino Unido da Grã-Bretanha e Irlanda do Norte
Mestrado em Ciências (MSc)
DURAÇÃO
1 ano
LÍNGUAS
Inglês
RITMO
Tempo total
PRAZO DE INSCRIÇÃO
DATA DE INÍCIO MAIS CEDO
Sep 2026
PROPINAS
GBP 27.600 *
FORMATO DE ESTUDO
No campus
* Taxa internacional
O Mestrado em Segurança Alimentar Avançada é voltado para estudantes que buscam desenvolver uma carreira na indústria agroalimentar e setores relacionados e oferece a oportunidade de obter uma qualificação única reconhecida internacionalmente de um líder global nas áreas de segurança alimentar e segurança alimentar .
Com uma população global cada vez maior, a produção mundial de alimentos e as cadeias de abastecimento estão sob pressão cada vez maior, e as questões relacionadas à inocuidade dos alimentos e à segurança alimentar são uma preocupação fundamental para todos. O Instituto para Segurança Alimentar Global (IGFS) no QUB é um dos quatro Institutos de Pesquisa Global da Universidade e está liderando o mundo no tratamento de um dos maiores desafios que enfrentamos - como garantir a segurança de nossos alimentos.
O programa MSc Advanced Food Safety é ministrado e ministrado por pesquisadores do IGFS e se concentra nas questões novas e emergentes que ameaçam a segurança alimentar e a segurança alimentar, e se concentra na utilização de desenvolvimentos recentes em abordagens analíticas para monitorar e regular a integridade, autenticidade e segurança dos alimentos.
As inscrições para este curso recebidas após 30 de junho de 2021 podem não ser aceitas. Além disso, será necessário um depósito para garantir uma vaga.
Destaques avançados de segurança alimentar
Instalações de classe mundial
- Instalações de ensino e pesquisa especialmente construídas com base no Instituto de Segurança Alimentar Global dentro do novo Edifício de Ciências Biológicas de £ 40 milhões.
Especialistas de renome internacional
- Você estudará em uma universidade com pesquisadores que trabalham na vanguarda da pesquisa e do aprendizado sobre segurança alimentar. O professor Chris Elliott, fundador do IGFS, liderou a revisão independente dos sistemas alimentares do governo do Reino Unido após a descoberta do escândalo da carne de cavalo em 2013.
Experiência do Aluno
- Ministrado por uma equipe de pesquisa líder mundial no Instituto para Segurança Alimentar Global (IGFS), o programa se concentra em questões novas e emergentes. Concentrando-se no desenvolvimento de abordagens analíticas para monitorar e regular a segurança, autenticidade e segurança dos alimentos, você ganhará experiência prática no uso de tecnologia bioanalítica convencional e emergente de última geração.
“Um dos benefícios de vir estudar Segurança Alimentar na Queen's é o acesso a equipamentos e técnicas de última geração usados em análises modernas de segurança alimentar.
Os alunos podem obter experiência prática tanto com equipamentos convencionais de rotina usados em laboratórios de diagnóstico, mas também com novos equipamentos de pesquisa que nos anos futuros serão aplicados de forma mais ampla em toda a indústria. "
Dr. Mark Mooney, Diretor do Curso de Segurança Alimentar Avançada de MSc
Aprendizagem e Ensino
As oportunidades de aprendizagem disponíveis com este curso são descritas abaixo:
No Queen's, nosso objetivo é oferecer um ambiente de aprendizagem de alta qualidade que incorpora curiosidade intelectual, inovação e melhores práticas em aprendizagem, ensino e apoio ao aluno para permitir que o aluno alcance seu potencial acadêmico completo.
No Mestrado em Segurança Alimentar Avançada, fazemos isso fornecendo uma gama de experiências de aprendizagem que permitem que nossos alunos se envolvam com especialistas no assunto, desenvolvam atributos e perspectivas que os equiparão para a vida e o trabalho em uma sociedade global e fazer uso de tecnologias inovadoras e uma biblioteca de classe mundial que aprimora seu desenvolvimento como alunos independentes e ao longo da vida.
Em uma combinação de aulas pela manhã e à tarde, exemplos das oportunidades oferecidas para aprendizagem neste curso são palestras, experiências práticas de laboratório, estudo autodirigido e trabalho de pesquisa supervisionado para aumentar a empregabilidade.
Avaliação
As avaliações associadas ao curso são descritas abaixo:
Avaliação contínua dos cursos e avaliação dos módulos com base unicamente em trabalhos submetidos relativos a estudos individuais privados - Não há exames escritos formais.
Um componente importante deste grau envolverá a conclusão de um projeto de pesquisa relacionado à segurança alimentar sob a supervisão de um membro da equipe de pesquisa do IGFS.
O Instituto para a Segurança Alimentar Global possui fortes ligações com a indústria, empresas e órgãos governamentais, e é reconhecido internacionalmente como um dos principais atores na educação e pesquisa em segurança alimentar. Portanto, a conclusão deste curso proporcionará excelentes oportunidades de emprego, tanto localmente quanto em outros países. Ex-alunos têm ingressado em empresas internacionais do setor agroalimentar, empresas de serviços de diagnóstico, laboratórios de pesquisa e análise regulatória, e muitos seguiram para estudos de doutorado tanto na QUB quanto em outras universidades de renome.
Prêmio Graduate Plus/Future Ready para habilidades extracurriculares
Além do seu curso de graduação, na Queen's você terá a oportunidade de adquirir habilidades mais amplas para a vida, para o meio acadêmico e para o mercado de trabalho. Por exemplo, estágios, trabalho voluntário, clubes, associações, esportes e muito mais. Assim, você não só se formará com um diploma reconhecido por uma universidade de renome mundial, como também terá experiência prática nacional e internacional, além de uma visão mais ampla da vida em geral. Chamamos isso de Prêmio Graduado Plus/Preparado para o Futuro. É isso que torna estudar na Queen's University Belfast especial.
Você aprenderá sobre questões emergentes no campo da segurança alimentar e se concentrará em abordagens analíticas para monitorar e regulamentar a segurança, a autenticidade e a segurança dos alimentos.
Você estudará tópicos principais no campo:
- Segurança alimentar, saúde e doença;
- Autenticidade alimentar e rastreabilidade;
- Perigos químicos / biológicos na alimentação animal e na alimentação humana;
- Tecnologias analíticas atuais e emergentes para prevenir incidentes de segurança alimentar.
Tópicos do Módulo
Você será avaliado por meio de avaliação contínua nas seguintes áreas de estudo:
- Segurança Alimentar, Saúde e Doença
- Bioanálise Alimentar Avançada
- Rastreabilidade Agroalimentar e Fraude
Revisão da literatura
- Espectrometria de Massa Biológica
- Habilidades de Pesquisa e Bioempreendedorismo
- Bioinformática e Biologia de Sistemas
Projeto de Pesquisa (módulo triplo)
Você irá concluir um projeto de pesquisa relacionado à segurança alimentar, com base em uma dissertação.
1º ano - Módulos principais
- Segurança Alimentar, Saúde e Doenças (20 créditos)
- Rastreabilidade e Fraude Agroalimentar (20 créditos)
- Habilidades de Pesquisa e Bioempreendedorismo (20 créditos)
- Projeto de Pesquisa: Segurança Alimentar Avançada (60 créditos)
- Revisão de Literatura: Segurança Alimentar Avançada (20 créditos)
- Bioanálise Avançada de Alimentos (20 créditos)
Módulos Opcionais
- Bioinformática e Biologia de Sistemas (20 créditos)
- Espectrometria de Massa Biológica: Métodos e Aplicações (20 créditos)
Como faço para financiar meu estudo?
O Departamento de Economia disponibilizará um empréstimo para pagamento de mensalidades de até £ 6.500 por estudante da Irlanda do Norte/UE para estudos de pós-graduação. Informações sobre o empréstimo para pagamento de mensalidades.
No Reino Unido, o sistema de empréstimos para pós-graduação oferece financiamento estudantil com garantia governamental de até £11.836 para cursos de mestrado (mestrado e doutorado) em todas as áreas (exceto para Formação Inicial de Professores/PGCE, onde há financiamento disponível para estudantes de graduação). Os critérios, a elegibilidade, as condições de reembolso e as informações sobre a candidatura estão disponíveis no site do governo britânico.