6 Programas de Alimentação e Bebidas Degree Programs in Irlanda

O BSc (Hons) em Fabrico de cerveja e destilação tem três processos. A maltagem é o processo de preparação da cevada para ser utilizada no fabrico de cerveja. O fabrico de cerveja é o processo pelo qual a cerveja é produzida. A destilação é o processo de fermentação e purificação para a produção de bebidas espirituosas destiladas, incluindo whisky e brandy.

O Mestrado em Estratégia Empresarial Alimentar é adaptado para refletir a natureza dinâmica e complexa do setor de produção e comercialização de alimentos. Com base na experiência e no sucesso global da indústria alimentar da Irlanda, o currículo baseia-se numa base sólida de estratégia de gestão para se concentrar nos desafios e oportunidades únicos do setor alimentar.

O Mestrado em Ciência dos Alimentos com Nutrição foi criado para equipar você com o conhecimento e as habilidades necessárias para enfrentar os desafios e oportunidades da indústria alimentícia global. O objetivo é se destacar neste campo dinâmico, onde a necessidade por produção sustentável de alimentos, inovação e pesquisa cresce rapidamente.

Este curso de BA (Hons) em Artes Culinárias é um programa a tempo inteiro, de quatro anos, de nível 8 de estudo culinário inovador e dinâmico. É uma revisão do treinamento tradicional de habilidades culinárias para incluir várias outras disciplinas, como inovação alimentar, mídia e artes visuais, política alimentar, produção de alimentos especiais, práticas sustentáveis e gastronomia.